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Faire des vagues : Des éleveurs révèlent les secrets du commerce de la viande de poulet en Amérique

Les élevages de poulets aux États-Unis sont notoirement difficiles d'accès si l'on ne fait pas partie de l'industrie. Mais un agriculteur américain, sous contrat avec une entreprise de transformation de viande, a ouvert les portes de la grange. Il affirme que les entreprises trompent régulièrement les clients sur les conditions d'élevage des oiseaux et leur santé. Maria Finoshina est allée à sa rencontre.

par Equedia

mercredi 20 janv. 2016

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Equediasur

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